Ce petit carré de pâte si délicat, garni d’une farce fondante à base de tomme, comté, œufs et persil… Vous l’avez reconnu : c’est la raviole du Royans ! 

Fines, fragiles et pleines de caractère, elles demandent un vrai savoir-faire pour être parfaitement cuites. Heureusement, Fabrice Bodoin est là pour vous transmettre son tour de main unique. Venez le rencontrer, il vous montrera comment les préparer comme un chef !

Et surtout… laissez-vous tenter : dégustation sur place ou ravioles fraîches à emporter, il y en aura pour tous les gourmands.

À savourer nature, en gratin ou accompagnées de votre sauce préférée, la raviole se plie à toutes les envies.