Un week-end de découvertes culinaires à Bonnieux.
Plongez au cœur de la gastronomie Française lors de ce rendez-vous incontournable. Le Salon de la Gastronomie de Bonnieux rassemble l'excellence des artisans, reconnus notamment par les "Sites Remarquables du Goût". Une invitation à savourer l'authenticité et le savoir-faire de passionnés.
Au programme
Espace Des Chefs
L'Espace des Chefs : L'Essentiel
Programme des Chefs - Plats - 25 €
Samedi 1er novembre (Midi) | Noël Bérard : Tourte de choux et veau du Luberon à la truffe noire.
Samedi 1er novembre (Soir) | Xavier Mathieu : Calamars farcis, sauce Puttanesca et petit épeautre.
Dimanche 2 novembre (Midi) | Julien Allano : Pintade à la Royale, céleri pommes vertes et Lagavulin.
Les Desserts créés par le pâtissier Alain Bouchard - 6,50 €
Verrine Mandarine Chocolat Noisette
Verrine Forêt Noire
Verrine Citron Caramel Chocolat
L'excellence française
Les Exposants
Olives de Nîmes
One Roasted Café
GAEC Duhalde Robert
Domaine du Pont Julien
Brasserie Aptésienne
Brandade de Morue
Boucherie Guidoni
Vin d'Alsace
Le Fournil de Mamie Jeanne
Les Saveurs de la Tour
Huitre de Bouzigues
Confrérie de la Sardine
Comté Monts Juras
Patisserie Deslee
La Truffe Nomade
Domaine La Méreuille
Bresse
GAEC Aude Malbec - Miel
Clos du Tilleul
Domaine Guichard
Cave de Bonnieux
Maison Ramajo
Domaine de l'Angèle
Confiserie Marcel Richaud
Huile d'Olive de Bonnieux
Champagne Jacques Defrance
Raisin Moissac
Le Jardin aux Escargots
Au Fumoir Vosgien
